Валентина Гаршина(Юдина)

Булочки с маком 🥐 Ингредиенты: Для теста: Мука 450-500 гр Молоко 180 мл Яйцо 1 шт. Дрожжи сухие 2 ч.л Сахар 50 гр Соль щепотка Масло сливочное 60 гр Ванильный сахар Для начинки: Мак 200 гр Молоко 200 мл Сливочное масло 30 гр Сахар 80 гр Для глазури: Шоколад (в каплях молочный или темный) 80 гр. Для опары венчиком смешайте тёплое молоко, 2 столовые ложки муки, дрожжи и столовую ложку сахара. Оставьте в тёплом месте на полчаса. К опаре добавьте оставшийся сахар, соль, ванильный сахар, яйцо и размягчённое сливочное масло и муку. Вымешивайте тесто около 5–6 минут оно должно получиться мягким и эластичным. Оставьте в тёплом месте на 1,5 часа. Переложить мак в сотейник и залить молоко

Такие баклажаны вы ещё не ели: необычный рецепт из 2х ингредиентов

Устали от обычных закусок? Этот рецепт перевернёт ваше представление и по-новому раскроет вкус привычных баклажанов! Готовится проще простого, а вкус — настоящая находка! Что нужно: - Баклажан — 1 шт - Яйцо — 1 шт - Соль по вкусу - Перец молотый - Базилик сушёный - Масло растительное Как готовить: 1. Баклажан моем, хвостик оставляем. Делаем несколько проколов вилкой по всей поверхности. 2. Смазываем маслом и запекаем при 220°C 20 минут. 3. Готовый баклажан заворачиваем в фольгу, даём остыть — так шкурка легко снимется. 4. Взбиваем яйцо с солью и специями на тарелке. 5. Разминаем запечённый баклажан вилкой в яичной смеси. 6.