Валентина Гаршина(Юдина)

Эти фаршированные квашеные кабачки исчезают со стола быстрее, чем успеваешь поставить тарелку

Если вы любите домашние заготовки с насыщенным вкусом, аппетитным ароматом чеснока и свежей зелени, этот рецепт точно заслуживает место в вашей коллекции. Кабачки получаются пикантными, хрустящими и невероятно вкусными — идеальная закуска как для семейного ужина, так и для праздничного стола.
На моём канале в МАХ ещё больше рецептов и другого контента: https://max.ru/alenkakrasnodar
Ингредиенты:
Кабачки — 1,5 кг
Для 1-го рассола:
• Соль — 4 ст. ложки с горкой
• Вода — 2 л
• Лавровый лист — 2 шт.
Для 2-го рассола:
• Соль — 2 ст. ложки с горкой
• Вода — 2 л
• Лавровый лист — 2 шт.
• Перец горошком —