Наталья Горенкова(Хрестьян)

МАНТЫ ХАНУМ ГАРМОШКОЙ С МЯСОМ И КАРТОФЕЛЕМ!

Золотистые, сочные, невероятно вкусные — этот манты ханум станут хитом и на будничном ужине, и на праздничном столе. Готовится проще, чем кажется, а вкус — просто восторг! Подавайте со сметанным, чесночным или томатным соусом с зеленью — не пожалеете. Ловите рецепт!
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТЕСТА:
мука — 300 г;
соль — щепотка;
сафлор — 1 ст. л. (можно заменить шафраном);
вода — 140 мл.
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ НАЧИНКИ:
говядина — 500 г;
лук — 2 шт. (200 г);
картофель — 2 шт. (350 г);
топлёное масло — 80 г;
чёрный молотый перец — по вкусу;
кориандр — 1 ч. л.;
зира (кумин) — 1 ч. л.;
сливочное масло для смазывания — 1 ст. л.
КАК ГОТОВИМ:
Подробный

НАСТОЯЩИЙ КУРНИК с КУРИЦЕЙ и КАРТОШКОЙ.

Этот рецепт заслуживает места в вашей коллекции! Сочетание нежного теста и богатой начинки делает курник настоящим фаворитом — его разбирают моментально. Идеальный выбор для семейной трапезы или чтобы приятно удивить близких.
Сохрани рецепт и готовь с удовольствием.
Для теста потребуется:
– 250 г сметаны
– 125 г сливочного масла
– 2 ст. л. майонеза
– ½ ч. л. соли
– ⅓ ч. л. соды
– 400 г муки
Для начинки:
– 350 г филе курицы
– 1 крупная луковица
– 2 картофелины
– 1 зубчик чеснока
– соль и перец по вкусу
– 20 мл воды
Для смазывания
– яичный желток + 1 ст. л. воды
Готовим:
1. Замешиваем мягкое тесто, ставим его в холоди

Мясная запеканка с картошкой.

Здравствуйте, дорогие друзья! С вами тётушка Тата и канал «Лукошко». Сегодня я с удовольствием поделюсь с вами рецептом, который обещает быть не только интересным и вкусным, но и полезным для здоровья. Уверена, это блюдо покорит вас своим вкусом и подарит заряд отличного настроения!

Ингредиенты: 

• 1 кг картофеля; • 500 г мясного фарша (лучше смесь говядины и свинины); • 1 крупная луковица; • 50 г сливочного масла; • 100 мл молока; • 100 г твёрдого сыра; • 1 яйцо; • 2 ст. л. растительного масла; • 1 ч. л. соли и щепотка чёрного перца.

Приготовление: 

1 Отварить картофель до готовности и сделать из него густое пюре, добавив сливочное масло, тёплое молоко и яйц