Козлова Надежда

Когда хочется приготовить что-то простое, но при этом вкусное и яркое, я всегда вспоминаю про салат из свёклы «Барби». Название, конечно, шуточное, но цвет у салата действительно сочный, насыщенный, сразу привлекает внимание. А главное — готовится он из самых обычных продуктов, которые почти всегда есть под рукой. Начинаю я с подготовки основных ингредиентов. Свёклу и яйца отвариваю заранее, чтобы они полностью остыли. Это важный момент: если натирать тёплую свёклу, она отдаст слишком много сока, и салат получится водянистым. Свёклу очищаю и натираю на крупной тёрке, после чего обязательно откидываю её на сито и даю лишнему соку стечь. 👉 Лайфхак: не выжимайте свёклу руками — так она теряет структуру. Лучше просто дать ей спокойно постоять 5–10 минут. Перекладываю подготовленную свёклу в глубокую миску. Дальше беру один средний репчатый лук, нарезаю его мелким кубиком и обжариваю на сковороде до лёгкого золотистого цвета. Лук должен стать мягким и слегка сладковатым, но не пережарен

Здравствуйте, дорогие читатели. Готовлю бутерброды со шпротами! Лично я не могу представить праздничный стол без них, ведь это великолепная закуска на все времена и украшение застолья. Бутерброды со шпротами на праздничный стол Я собрала для вас множество красивых, простых и вкусных вариантов, чтобы вы смогли поразить гостей наповал. В этой подборке будут как классические рецепты с советского стола, так и современные и даже необычные сочетания. Добавляйте в закладки, статья обязательно пригодится! Классические бутерброды со шпротами на праздничный стол Наверное именно этот вариант преобладал на праздничном столе в советские годы. И всегда сметался со тола одним из первых. Неустаревающая классика до сих пор востребована и подходит к любому торжеству. Классические бутерброды со шпротами Ингредиенты: Ржаной хлеб (серый или черный). Шпроты в масле. Майонез. Чеснок. Соленый огурчик. Зелень для украшения. Приготовление: За основу берем хлеб. У меня серый ржаной, но с черным тоже

На первый взгляд салат выглядит самым обычным, но попробовав его, все в один голос говорят: "Салат просто огонь🔥" в прямом и переносном смысле😉 Пикантность салату придаёт чеснок, количество которого вы можете регулировать на свой вкус. Но совсем его из салата не убирайте - будет уже не тот вкус. Салат с кальмарами, сыром и чесноком Вкус майонеза также имеет большое значение, поэтому берите проверенный вариант. 📝ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Опустите кальмара в кипящую подсоленную воду и варите 1 минуту. Затем достаньте его из воды, очистите и остудите. 2. Пока кальмар остывает, натрите на тёрке сыр, нарежьте варёные яйца и натрите на тёрке чеснок. 3. Остывшего кальмара нарежьте на полоски и положите к остальным компонентам. Добавьте соль, перец и майонез. Перемешайте. Готовый салат поставьте в холодильник на некоторое время, а затем подавайте на стол, украсив свежей зеленью. Больше фото и пояснений можете посмотреть тут: ИНГРЕДИЕНТЫ: Приятного аппетита!

Новый год — время удивлять и баловать родных чем-то особенным. Казалось бы, что нового можно добавить в традиционный крабовый салат? Однако даже самый знакомый рецепт способен заиграть свежими красками, если немного отойти от привычных комбинаций, поэкспериментировать со вкусами — и смело идти навстречу переменам. Готовы вдохновиться на вкусные открытия и навсегда изменить своё отношение к привычному блюду? Крабовый салат по-новому: неожиданные ингредиенты и секреты настоящего праздничного вкуса Немного истории Крабовый салат уже давно стал неотъемлемой частью не только новогоднего, но и любого праздничного застолья. Его появление связывают с эпохой девяностых, когда крабовые палочки стали доступны в каждом магазине, а хозяйки стремились удивлять гостей новыми блюдами из простых продуктов. Спустя годы рецепт был испытан, переработан, усовершенствован сотни раз, но классика со своим легким вкусом и нежной текстурой до сих пор пользуется популярностью практически в каждом доме. Но праз

Тушеная капуста с сосисками— это блюдо, которое выручает в любой ситуации! Когда нужно быстро накормить семью, приготовить вкусный ужин из доступных продуктов или просто вспомнить вкус детства. Наш рецепт покажет, как обычную капусту превратить в ароматный, сытный и невероятно аппетитный ужин. Всего 30 минут — и на вашем столе появится блюдо, которое станет частым гостем в вашем меню. · Быстрота: Готовится всего 25-30 минут · Бюджетность: Продукты доступны в любом магазине · Сытность: Идеальное сочетание овощей и белка · Универсальность: Подходит и детям, и взрослым Этот проверенный рецепт гарантирует идеальный результат даже у начинающих кулинаров. · Капуста белокочанная — 1 кг · Сосиски молочные — 4-5 шт. (около 300 г) · Лук репчатый — 1 шт. · Морковь — 1 шт. · Томатная паста — 2 ст. л. · Вода или бульон — 100-150 мл · Растительное масло — 3-4 ст. л. · Соль — 1 ч. л. (или по вкусу) · Перец черный молотый — ½ ч. л. · Лавровый лист — 1-2 шт. · Сахар — 1 ч. л. (для баланса вкуса) · З

Рыба получается очень нежной и вкусной. Особую пикантность рыбе придает необычный кляр, который готовится с добавлением лука. Рецепт ⬇ ✅ ИНГРЕДИЕНТЫ: Филе минтая - 600г Соль и специи - по вкусу Масло растительное - для жарки ✅ ЛУКОВЫЙ КЛЯР: Лук - 1 шт (~ 150г) Яйцо - 1 шт Минеральная (газированная) вода - 100 мл Соль - 1/2 ч.л Перец - по вкусу Мука (7-8 ст.л) - 120г ✅ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Готовим кляр: натрите на мелкой терке лук. Добавьте к нему яйцо, соль и перец, минеральную газированную воду и муку. Тщательно перемешайте. Поставьте в холодильник на 30 минут. 2. Нарежьте филе на куски, обмакните в кляр, выложите на сковороду с разогретым растительным маслом. 3. Жарьте филе до красивой золотистой корочки на умеренном огне. 4. Выложите на бумажное полотенце для удаления лишнего масла. ✅ СОВЕТ: 1. Масло для жарки должно быть хорошо нагрето, тогда кляр схватится на рыбе сразу и не растечётся. 2. Чтобы кляр получился хрустящим – все продукты, используемые для его приготовления должны быт