Людмила Баранова (Матияк)

Деревенский ужин: картошка с грибами в духовке

Просто, сытно и ароматно — что ещё нужно для счастья?
Всё, что потребуется:
– 6 картофелин,
– 300 г шампиньонов (или лесных грибов),
– 1 луковица,
– 2 ст. л. сметаны,
– соль, перец, зелень.
Картошку и грибы нарежьте, перемешайте со сметаной и луком, добавьте специи. Переложите в форму, накройте фольгой и запекайте 40 минут при 190 °С.