Свернуть поиск
Фильтр
Поделилась темой
Теперь котлеты не опадают и получаются сочнее обычных
Приготовить котлеты сочными из простого фарша достаточно сложно, даже сразу со сковороды они обычно получаются суховаты. Поэтому опытные кулинары добавляют к рецептуре совсем немного обычной манки: на вкус она не влияет, зато котлеты получаются гарантированно сочными, поднимаются пышными и сохраняют вкус и после разогрева.Фарш выкладываем в глубокую миску и сразу вымешиваем его с добавлением манной крупы. С луком поступим чуть хитрее: нарежьте его в отдельную емкость крупными ломтиками, разбейте сюда же яйца.
Затем погружным блендером измельчите все в однородную массу. Вылейте ее к фаршу, добавьте специи и соль и снова тщат
56 комментариев
121 раз поделились
1.6K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
12
- Елена ЛютаяРостов-на-Дону
- михаил харитоновРогачев
16
- Готовим c душой774159 подписчиков
- Готовить легко. Рецепты как у Мамы3068953 подписчика
- Как вкусно готовить?2345224 подписчика
- 78 НОВОСТИ47960 подписчиков
- Вкусно и Просто c Ноной!3234008 подписчиков
Правая колонка