Татьяна Шешминцева( Беляева)

Алла Кузнецова родилась в Татарстане в большой семье. Судьба сложилась так, что более тридцати лет назад она оказалась в селе Чулок Бутурлиновского района. С культурными и кулинарными традициями своей малой родины Алла Махмудовна не рассталась. В её семье национальные татарские блюда – желанные гости на столе. Одним из любимых яств  является ароматный и сытный кыстыбый. Радушная хозяйка согласилась познакомить нас с этим кулинарным шедевром. Алла Махмудовна встретила нас в традиционном наряде – в расшитой тюбетейке и жилетке. С первых минут она начала делиться тёплыми воспоминаниями о своём детстве, о том, как они с бабушкой проводили время на кухне. – Родилась я в Казани, – рассказала Алла Кузнецова. – У моих родителей Рамзии и Махмуда Гараевых было пятеро детей. Я – самая старшая. Когда мне было четыре года, мы переехали всей семьёй в Саратовскую область. Я всё время сидела с бабушкой. Любила перекладывать её вещи в сундуке. Наряжалась в старинные платья и черевички. Помню, женщи