
Левая колонка
Фильтр
Поделилась видео
0 комментариев
3 раза поделились
90 классов
- Класс
Поделилась фотографией
- Класс
Поделилась фотографией
- Класс
поделилась публикацией
Показываю, как жарить рыбу на сковороде. От разваленных кусков к золотистой корочке за 15 минут
Много лет назад мои попытки пожарить рыбу заканчивались настоящей катастрофой – куски намертво прилипали к сковороде, превращаясь в безвкусную массу. Сегодня я точно знаю, как жарить рыбу на сковороде, чтобы результат всегда радовал глаз и вызывал восторг у семьи. Путем проб и ошибок я разработал четкую технику, которая работает безотказно и занимает всего 15 минут от начала до подачи на стол. Успех жарки рыбы начинается с правильной подготовки. Главное правило – достать рыбу из холодильника за 30 минут до готовки. Это критически важно для равномерной прожарки. Более длительное нахождение при комнатной температуре может быть небезопасно. Пока рыба приходит в нужную температуру, готовлю все необходимое: чугунную или антипригарную сковороду с толстым дном, рафинированное масло без запаха, соль, перец и муку для панировки. Особое внимание уделяю чистоте сковороды – на ней не должно быть никаких загрязнений и влаги. Подготавливаю куски рыбы оптимальной толщины – 1.5-2 см. Более тонкие быст
Показать еще
144 комментария
541 раз поделились
6.3K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
427
- Ирина asНовосибирск
- Василий ПискаревТопки
- Печник Новокузнецк 89039165557г. Новокузнецк (Кемеровская область)
- Татьяна Степкова (Теплова)топкинский р-он пос.Рассвет
- 🌼Екатерина Клемчук🌼г. Топки
1623
- Роскачество100016 подписчиков
- 🇮🇱 ISRAEL - Наш любимый ИЗРАИЛЬ 🇮🇱17885 подписчиков
- Честный Автор25073 подписчика
- Готовим с Олей85324 подписчика
- sev.tv4859 подписчиков