Снежана Шарабайко (Краскович)

Салат «Розовый фламинго»

Яркий, нежный и невероятно вкусный слоёный салат, который станет украшением любого стола Сочетание сладковатой свёклы и пикантного чесночного соуса — это идеальный баланс вкуса!
Ингредиенты:
Свёкла (маленькая отварная) — 3 шт.
Крабовые палочки — 200 г
Сыр — 120 г
Яйца — 3 шт.
Майонез — 3-4 ст. л.
Чеснок — 2-3 зубчика
Черный молотый перец — по вкусу
Приготовление:
Для соуса натрите чеснок на мелкой тёрке, смешайте с майонезом и чёрным перцем.
Соберите салат в кольце: первым слоем выложите натёртую на крупной тёрке свёклу и сделайте сеточку из майонеза.
Вторым слоем распределите сыр, натёртый на мелкой тёрке, и снова нанесите майонезную сетку.
Далее выложите слой яиц, натёртых на крупной тёрке, и промажьте майонезом.
Финальным слоем уложите очень тонко нарезанные крабовые палочки, смажьте майонезом и посыпьте сверху натёртым сыром.
Снимите кольцо и дайте салату настояться перед подачей.
Приятного аппетита!