Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации

Левая колонка

Татьяна Калинина

Последний визит: 07:59

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Татьяна Калинина

23 авг

Поделилась темой

Инга на кухне

Когда мне лень — готовлю этот десерт!

«Наполеон» в стакане — просто пальчики оближешь! Съедают за 2 минуты

Для песочной крошки:
- Сливочное масло — 120 г
- Пшеничная мука — 180 г
- Сахар — 1,5 ст. л.
- Соль — щепотка
Для заварного крема:
- Молоко — 300 мл
- Сахар — 60 г
- Желтки — 2 шт.
- Пшеничная мука — 2 ст. л.
- Сливочное масло — 30 г
Приготовление песочной крошки:
1. Насыпьте муку в глубокую миску, добавьте сахар и щепотку соли.
2. Натрите холодное сливочное масло на крупной тёрке прямо в муку.
3. Перемешайте руками до состояния крошки.
Обжарка крошки:
1. Выложите массу на сухую сковороду.
2. Обжаривайте на среднем огне 8–10 минут, постоянно помешивая, до золотистого цвета.
3. Снимит

Когда мне лень — готовлю этот десерт! - 958833084317

Татьяна Калинина

17 авг

Поделилась темой

Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи

"Хахаряшки" с чесноком, готовлю вместо пирожков. Аромат так манит, что устоять невозможно.

Такое название мне досталось еще от моей бабушки. Получаются мягкие, нежные, воздушные и очень очень вкусные. А аромат так манит, что устоять ну просто невозможно. Стоит попробовать только одну и Вы уже не остановитесь, гарантирую. Кстати, они не черствеют даже на следующий день.
Рецепт:
Молоко -200 мл.
Яйцо - 1 шт.
Мука -320-350 гр.
Соль -1/2 ч.л.
Сахар -1 ч.л.
Дрожжи сухие -7 гр.
Растительное масло -2 ст.л.
Для заправки:
Чеснок -4-5 зуб.
Соль -1/3 ч.л.
Растительное масло -2-3 ст.л.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Итак приступаем, в миску наливаем 200 мл молока, разбиваем 1 яйцо, добавляем половину ч.л. соли

"Хахаряшки" с чесноком, готовлю вместо пирожков. - 989591031987

Татьяна Калинина

13 авг

Поделилась темой

Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи

Обожаю эти котлеты из печени! В таком виде печенку съедаем килограммами...

Обожаю эти котлеты из печени! Печень очень полезна, и я стараюсь включать ее в рацион почаще. А в таком виде ее едят все, даже с добавкой! Рецепт знаю с детства, и они всегда получаются просто идеально. Печень – продукт чрезвычайно полезный, однако не все любят ее специфический вкус. Секрет в том, чтобы приготовить ее так, чтобы она раскрылась с лучшей стороны, стала мягкой, нежной и абсолютно не горчила. Представленный ниже рецепт – как раз из таких: проверенный годами, он гарантирует идеальный результат, и даже те, кто обычно воротит нос от печени, попросят добавки!