Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации

Левая колонка

Анна Копылова(Шмидт)

Последний визит: 01:03

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Анна Копылова(Шмидт)

1 окт

Поделилась темой

Магия вкуса

«Янтарное» варенье из кабачков

Нежное, ароматное и солнечное варенье с цитрусовыми нотками.
Кабачки превращаются в прозрачные кусочки, похожие на янтарь, а апельсин и лимон придают особую свежесть.

Ингредиенты:

кабачки — 1 кг
сахар — 800–1000 г
апельсины — 2 шт.
лимон — 1 шт.

Приготовление:
Кабачки вымыть, очистить, удалить семена, нарезать кубиками.
Апельсины и лимон вымыть, нарезать кубиками или измельчить через мясорубку.
Соединить с кабачками, засыпать сахаром и оставить на 5 часов или на ночь для выделения сока.
Довести смесь до кипения, проварить несколько минут и полностью остудить.
Повторить процесс 2–3 раза.
Разлить горячее варенье по стерилизованным банкам и за