Нахшун Улиханян(Исаян)

МОЙВУ покупаю чаще, чем другую рыбу! На базаре дали рецепт и научили мариновать МОЙВУ!

Мойва - 600 г Лук - 1 шт Вода - 600 мл Гвоздика - 2 шт Лавровый лист - 2 шт Душистый перец - 4 шт Черный перец - 1/3 ч.л. Кориандр - 1/2 шт Соль - 2 ст.л. Уксус 9% - 2 ст.л. Растительное масло - 2 ст.л.