Александр Шевчук
Последний визит: вчера 02:21
Фид
Александр Шевчук
поделился темой6 июл
Фид
Александр Шевчук
поделился темой2 июл
ПЫШНЫЕ БЛИНЫ НА КЕФИРЕ С ДРОЖЖАМИ
Они такие нежные, что просто тают во рту! Я давно искала идеальные пышные блины — и наконец нашла. Эти на кефире с дрожжами — мой фаворит: высокие, румяные, с пористой текстурой и мягким вкусом. Обязательно попробуйте!
Мука — 250 гКефир — 500 мл
Сухие дрожжи — 10 г
Яйца — 3 шт.
Подсолнечное масло — 50 мл
Сахар — 1 ст. л.
Соль — ½ ч. л.
1. Все продукты заранее выдержите при комнатной температуре 1–2 часа.
2. Смешайте муку с дрожжами и сахаром в глубокой миске.
3. Кефир подогрейте до тёплого состояния, при необходимости добавьте немного воды.
4. Влейте тёплый кефир в мучную смесь частями, замешивая однородное тесто. Оставьте на 30 минут в тёплом месте.
5. Отдельно взбейте яйца с солью, добавьте в подошедшее тесто и хорошо перемешайте.
6. Влейте растительное масло, снова размешайте. Оставьте тесто ещё на 30 минут.
7. Выпекайте блины на хорошо разогретой смазанной сковороде до золотистой корочки с двух сторон.
8. При необходимости подкорректируйте густоту теста, добавив немного тёплой воды.
9. Готовые блины смазывайте сливочным маслом и подавайте горячими.
Приятного аппетита
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
147
- Елена Викторовна DНовосибирск
- Анатолий Мутовинг. Лесосибирск (Красноярский край)
- Степановский СДК Пашковскаяпос. Степановка (Ирбейский район)
- Юрий МалышевМосква
46
- На плите. Кулинарные рецепты3438 подписчиков
- Город Москва553091 подписчик
- ЛДПР. Пенсионеры России8683 подписчика
- Майский чай13954 подписчика
- Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи1205461 подписчик
Правая колонка