Нина Шканова

Помню, как в детстве смотрел на отца. Каждый июнь, в самую жару, он брал в руки тяпку и шёл «на картошку». Спина колесом, пот градом, а он методично, ряд за рядом, нагребает высокие земляные гребни вокруг зелёных кустов. Для него, как и для миллионов наших дачников, это был священный ритуал. Не окучишь — не будет урожая. И я ведь сам так же горбатился лет десять, свято веря, что чем выше «пирамида», тем больше клубней в ней спрячется. А потом пару лет подряд осенью я выкапывал «горох». Крупной картошки — наперечёт, зато мелкой — хоть в суп сыпь. И вот тогда я задумался. Я работаю, спину не разгибаю, а результата нет. Что я делаю не так? Начал копать, но не землю, а информацию. И то, что я выяснил, перевернуло моё представление об этом «священном ритуале». Главный миф, который заставляет нас браться за тяпку, — это вера в то, что окучивание заставляет куст наращивать новые клубни. А на деле всё проще и сложнее одновременно. Картошка закладывает урожай на подземных побегах — столонах. И