
Левая колонка
Фильтр
Поделилась фотографией
- Класс
Поделилась темой
Бёрек «След верблюда» 
Бёрек (по-турецки börek) — это традиционная турецкая выпечка из тонкого теста с начинкой. Его готовят из ютфки (yufka — очень тонкое тесто, похожее на фило) или из домашнего вытяжного теста, раскатанного в тонкие листы. Сегодня мы приготовим бёрек с сырной начинкой. Отличная альтернатива солёной пахлаве!Для теста:
- 5 стаканов пшеничной муки (примерно 600–650 г)
- 1 яйцо
- 1 ст. л. уксуса (9% — столовый или яблочный)
- 100 мл молока
- 300 мл воды (1,5 стакана)
- 100 мл растительного масла
- 25 г сливочного масла (1 ст. л. комнатной температуры)
- 1,5 ч. л. соли
Если хочешь использовать тесто для сладкой пахлавы — просто не добавляй соль.
Для смазыв653 комментария
4.8K раз поделились
38K классов
Поделилась фотографией
- Класс
Поделилась видео
02:42
8 комментариев
173 раза поделились
1.6K классов
- Класс
Поделилась видео
03:41
111 комментариев
161 раз поделились
3.1K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
139
- Салия ХайретдиноваЧелябинск
- Ринат Хабировчелябинск
- Гульнара Кустаевапос. Нива (Лысковский район)
110
- Киномания ➢ Новинки Кино 2024390 подписчиков
- Житейские истории137710 подписчиков
- Что за фильм?15709 подписчиков
- Дачные советы689719 подписчиков
- АиФ - Новосибирск28181 подписчик