Мира 🌹

Новогодняя классика: готовим салат «Мимоза» Тот самый вкус из детства, который дарит уют. Ложечка – и вы снова на семейном празднике, а бабушка заботливо раскладывает салат по тарелкам. Фаиль Ризатдинов делится рецептом, в котором классический вкус той самой «Мимозы» обретает новую яркость благодаря необычным ингредиентам и свежим акцентам. Картофель и морковь заворачиваем в фольгу и запекаем около часа до мягкости. После запекания даем овощам остыть, затем натираем их на крупной терке. Яйца варим 10 минут, остужаем и разделяем на белки и желтки. Белки натираем на крупной терке, а желтки откладываем для украшения. Репчатый лук нарезаем тонкими полукольцами и обжариваем до легкой золотисто