Нина Кирс (Селютина)

Вы замечали, как пожилые люди ходят? Медленно. Шаркают. Держатся за стеночку. Останавливаются на каждом шагу. «Ноги не слушаются», «колени болят», «раньше могла пройти километры, а теперь до магазина — подвиг». И вы думаете: «Со мной такого не будет. Я же слежу за здоровьем». Но возраст берёт своё. И если ничего не делать, проблемы с ходьбой начнутся и у вас. Обычно — после 50-55 лет. Сначала мелочи: тяжело вставать с низкого стула, ломит колени перед дождём, ноги отекают к вечеру. Потом — серьёзнее: трудно подняться по лестнице, больно наступать на пятку, появилась хромота. Потом — трость. Потом — ходунки. Потом — «скорая» и перелом шейки бедра. Звучит мрачно. Но это не приговор. Потому что возрастные изменения в ногах — это не «случилось, потому что старость». Это «случилось, потому что вы ничего не делали 30 лет». И хорошая новость: процесс можно замедлить. Сильно. Даже в 50, даже в 60, даже в 70. Если знать, что именно ломается — и как это чинить. С возрастом ноги не просто «изнаши

Представьте картину: середина лета, грядки ухоженные, кусты огурцов стоят мощные, зелёные, листья — шириной с ладонь. Всё красиво. Всё, как надо. Поливаете, рыхлите, не ленитесь. И вот приходит июль — а огурцов кот наплакал. Цветы есть, плети ползут, а плодов — по пальцам пересчитать. Знакомо? Да, именно так у меня и было несколько лет назад. Я тогда не понимал, в чём дело. Казалось, делаю всё правильно. Пока одна бабушка-соседка не спросила, чем я обрабатываю огурцы. "Ничем," — говорю. Она посмотрела на меня с таким сочувствием, как смотрят на человека, который надел куртку наизнанку и не заметил. И рассказала мне про средство, которое стоит копейки, а результат даёт — как будто грядку заколдовали. Сегодня я расскажу вам всё, что узнал за эти годы. Про опрыскивание, которое реально меняет картину. Про три состава, которые можно приготовить из того, что уже есть дома или в аптеке за 50 рублей. И про то, почему огурцы вообще нуждаются в такой помощи. Огурцы — культура весьма прожорливая

Подруга приехала из Армении. Привезла рецепт новый. Классический армянский рецепт квашеных бурых и зеленых помидоров с ароматной начинкой. Этот способ впечатлил меня своим результатом. Есть в армянской кухне особый магнит - она не просто кормит, она заставляет влюбляться. С первого кусочка. Я это знаю точно. И этот рецепт - тому ярчайшее доказательство. Обычно такие рецепты я пускала в ход в сентябре, спасая бурый, не успевший налиться солнцем урожай. Поняли уже почему именно сейчас этот рецепт у меня на странице. Да потому что время ему пришло (да и подруга приехала). Ночи прохладные, временами холодные, помидоры постепенно будут кваситься и не перекиснут. Правда вкус этой закуски оказался настолько оглушительным, что теперь я готова и спелые летние томаты так готовить. У квашеных особый пикантный характер и вкус особый ! ... Советую заквасить и убедиться, что это лучшее, что можно сделать с помидорами! Блюдо, знакомое всем и каждому. Рецепт отличный, у подруги пробовала. Буду г

Здравствуйте, мои дорогие! Лето всегда пролетает удивительно быстро. Кажется, только вчера на грядках появились первые маленькие огурчики, а уже пора доставать банки, крышки и готовить запасы на долгую зиму. У каждой хозяйки есть свой проверенный рецепт, который передаётся годами, но иногда хочется найти именно тот вариант, который не подведёт ни через месяц, ни через полгода. Сегодня хочу поделиться рецептом огурцов «По-Царски». Они получаются невероятно хрустящими, ароматными, а рассол остаётся прозрачным даже после длительного хранения. Именно за эту надёжность и великолепный вкус я особенно люблю этот способ заготовки. Есть в этих огурчиках всё, что мы так ценим в домашних соленьях: приятная сладость, лёгкая пикантность, аппетитный аромат зелени и специй. А зимой достаточно открыть баночку, поставить рядом горячую картошку — и настроение сразу становится уютнее. Ингредиенты: Как приготовить: 1. Для начала тщательно промойте огурцы под проточной водой. Если они немного потеряли упру