Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Рогалики з маком Потрібно: Борошно пшеничне 300 г Маргарин 200 г Сметана 200 г Сіль 1/2 ч.л. Макова начинка 400 г Цукрова пудра 100 г Борошно перетерти з маргарином в крихту, додати сіль і сметану та замісити тісто. Взагалі по рецепту(з Ужгорода))) що тісто замішується ножем. В перетертому борошні з маргарином робиться ямка, додається потроху сметани і ножем підготрається борошно ножем в середину, доки не закінчиться сметана. Тісто винести на холод на дві години. Розрізати тісто на 6 кусків. Розкачати тісто, якомога тоньше, розрізати на трикутники та
Щековина, сало, баки, підчеревина в банці Потрібно на 1-літрову банку:
Сало (баки)700-800 г
Часник1 головка
Духм'яний перець 5-6 шт.
Перець чорний горошком 10 шт. Коріандр цілий 1 ч.л. Насіння кропу 1/2 ч.л. Лаврове листя 3 шт .Сіль крупна 1 ст. л Сало порізати на порційні куски. Куски залежать від вашого апетиту та щоб легко складалися у банку. Помити,добре вичистити ножем шкіру до білого кольору та просушити паперовим рушником.
Часник з сіллю та перцями роздавити у ступці. Додати коріандр та трохи придавити. Часник і спеції не мають бути мілко подрібнені. Додати до часниково-пряної суміші насіння кропу (краще перед цим т