Оксана Данилова

Воздушные и аппетитные двухцветные булочки "Зебра" очаруют своей мягкостью и красивым внешним видом.

Легкие как пух, они доставят настоящее удовольствие!

Ингредиенты:
- Сухие дрожжи: 8 г
- Сахар: 30 г
- Тёплое молоко: 165 мл
- Тёплая вода: 165 мл
- Растительное масло: 85 мл
- Яичный белок: 1 шт. (желток для смазывания)
- Сливочное масло: 65 г
- Мука: 600–650 г
- Соль: 5 г
- Какао-порошок: 15 г
Пошаговый процесс приготовления:
1. В теплом молоке и воде растворите сахар, добавьте дрожжи, оставьте на 5–10 минут.
2. Введите яичный белок, растительное масло, соль и часть муки. Замесите тесто, постепенно подсыпая остаток муки, затем вмешайте мягкое сливочное масло.
3.

Рулетики из кабачков с фаршем запечённые в духовке. Разлетаются как семечки!

Сейчас отличное время для приготовления блюд из кабачков, и сегодня я решил сделать запеченные кабачки с фаршем. Для этого нам понадобятся 2-3 кабачка, которые нарезаем тонкими полосками с помощью ножа или овощечистки. Посыпаем их солью и оставляем на 15 минут. Затем нарезаем кубиками одну луковицу, натираем на терке одну морковь и обжариваем до мягкости. Делим обжаренные овощи на две части; одну убираем, а вторую смешиваем с протертыми томатами. Добавляем немного сметаны, соль и тушим еще 5 минут.
Для начинки возьмем фарш. К нему добавляем полуготовый рис, обжаренные овощи, соль, черный перец, сухой чеснок и немно