Lubow Tews
Последний визит: 21 мая
Фильтр
Поделилась темой
Больше 20 лет ела пекинскую капусту и даже не догадывалась, в чём была ошибка.
Секрет не в соусе, а в нарезке. Я готовила пекинскую капусту и была уверена, что знаю про неё всё. Но однажды мне показали способ, который полностью меняет результат. Этот приём я подсмотрела у очень пожилой женщины — и с тех пор готовлю капусту только так.
Ингредиенты:- Пекинская капуста — 1 крупный кочан
- Соль — 1 ст. л. (для капусты)
- Чеснок — 1 небольшая головка
- Сухой острый перец (чили) — по вкусу
- Растительное масло — для жарки
- Сало — небольшой кусочек (по желанию, для аромата)
Для соуса:
- Соль — по вкусу
- Куриный бульонный порошок — 1 ч. л. (по желанию)
- Сахар — ½ ч. л.
- Соевый соус — 1 ч. л.
-
Поделилась темой
Поделилась темой
Поделилась заметкой
Поделилась темой
Катлама на сковороде: манка, мука и кипяток — быстро, просто, вкусно!
Хрустящая, ароматная и невероятно аппетитная катлама порадует всю семью. Готовится на сковороде, без лишних сложностей. Рекомендую попробовать!
Ингредиенты (на 4 лепёшки):Для теста:
- Манка — 0,5 стакана (можно взять 1 стакан для более выраженной текстуры)
- Мука — 2 стакана (стакан 250 мл)
- Соль — 1 ч. л.
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
- Кипяток — 2 стакана (вливать постепенно)
Для смазывания:
- Сливочное масло (растопленное) — 100 мл
По желанию:
- Сыр или творог для начинки — по вкусу
Как готовить:
- В глубокой миске смешайте манку, муку, соль и разрыхлитель.
- Постепенно вливайте кипяток, одновременно замешивая тесто ложк
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
339
- ольга Где-то очень далекоГермания казахстан
- ирина громадюкКалининград
- Елена Вязигина (Степанова)Санкт-Петербург
129
- Сборник вкуснейших Салатов237057 подписчиков
- НАРОДНЫЕ СОВЕТЫ946168 подписчиков
- Вкуснейшие Салатики.214374 подписчика
- Поздравления и открытки для друзей бесплатно595170 подписчиков
- Тайные Архивы168577 подписчиков
Правая колонка