Анна Смольянова (Челнокова)

Привет, друзья! Сегодня хочу поделиться с вами историей, которая буквально перевернула мое представление о здоровье суставов. А заодно рассказать о трех продуктах, которые помогли мне (и не только) вернуть подвижность и забыть про хруст в коленях. Всё началось в санатории, куда я попал после очередного забега с последствиями — колени болели так, будто в них вставили ржавые гвозди вместо суставов. Там я познакомился с пожилым травматологом, который выглядел на свои 70 лет так, будто только что вернулся с горнолыжного курорта. Его секрет? Оказалось, всё просто: коллаген. Но не в добавках, а в еде. Прежде чем перейти к продуктам, давайте разберёмся, зачем вообще нужен коллаген. Это белок, который составляет основу нашей соединительной ткани — хрящей, сухожилий, связок и даже кожи. С возрастом его выработка замедляется, и суставы начинают «скрипеть». Многие бегут за добавками, но, как объяснил мне травматолог, синтетический коллаген усваивается хуже, чем натуральный из пищи. Поэтому он пос