Наталья Силиванова

Свекровь научила меня готовить вот такой желтый рассыпчатый плов! 🔥

#плов В разогретой сковороде обжариваем мясо до золотистой корки, далее лук также до золотистой корочки, затем добавляем морковь, обжариваем минут 10, соль, перец, паприка, куркума по вкусу , заливаем водой и тушим под крышкой 40 минут. После закладываем головку чеснока и добавляем промытый рис, заливаем водой на 1 см выше риса, закрываем крышкой и тушим минут 30. Убавляем огонь до минимума и тушим ещё минут 10. Рассыпчатый вкусный плов готов! Приятного аппетита! 500 гр говядины 3 луковицы 3 моркови 800 гр риса