Надежда Полега

✓ Яблоки – 1 кг; ✓ Хлопья овсяные – 100 г; ✓ Яйца – 4 шт.; ✓ Ванилин – 1,5 г; ✓ Корица молотая – 15 г; ✓ Соль – 4 г. Промыть и замочить стакан овсяных хлопьев. Вымыть и разрезать яблоки. Удалить сердцевину и черешки с завязями. Натереть на крупной тёрке или в измельчителе. Отправить натёртые яблоки к хлопьям. Добавить соль (2/3 ч. л.), ванилин (пакетик), корицу ( 1 ст. л. с горкой) и яйца. Смешать всё ручным блендером. Выложить в смазанную растительным маслом форму для запекания (у меня - 40х20 см). Накрыть форму фольгой, и в духовку (холодную, чтобы равномерно прогревалось). Температура – 190 градусов, время – 45 минут. Затем убрать фольгу и запекать ещё 15 минут «для румянца». Выключить духовку и, не вынимая запеканку, оставить остывать. + 4 фото На завтрак – порция запеканки (ок. 220 г) и 300 г ряженки. КБЖУ – 528/19,5/21,3/48,5. Уровень глюкозы в течение 4-х часов после завтрака – на графике. От наших друзей: Алексей Романов, лидер группы "Воскресение", на Радио Медиаметрикс Больше

Сезон яблок в разгаре, самое время готовить необычные яблочные пироги и десерты. Сегодня я предлагаю вам попробовать торт без муки, который не требует выпечки. Я поделюсь с вами простым и вкусным рецептом, который точно понравится всем любителям сладкого. Он легко готовится и имеет нежный вкус, сочетающийся с кислинкой яблок и ароматом грецких орехов. Яблочное пюре ✅Приготовим яблочное пюре любым известным вам способом. Я буду запекать яблоки в духовке при температуре 180 градусов 30 минут. ✅После того как яблоки приготовятся, я даю им немного остыть, а затем отделяю мякоть от шкурки. Из 1 кг яблок у меня получилось 500 граммов густого яблочного пюре. ✅Мякоть измельчаю блендером до состояния гладкого пюре. Нужно попробовать яблочное пюре и при необходимости добавить сахар, мёд или подсластитель. У меня яблоки очень сладкие, но всё же я добавила совсем немного подсластителя. Орехи ✅ Слегка подсушу 200 граммов грецких орешков в духовке при температуре 150 градусов. Орехи можно брать люб

Всем привет👋 В этой статье я расскажу как приготовить простой низкоуглеводный ПП торт без глютена, без сахара, без масла. Подходит для диабетиков и тех, кто придерживается правильного питания. ✔️ БИСКВИТ: ✔️ КРЕМ: ✔️ ПРОПИТКА: ✔️ ГЛАЗУРЬ: Вес: 600 гр Размер: 12*15 см, высота 5 см КБЖУ на 100 гр: 184,47/12,53/12,13/5,79 Подсластитель - 1 грамм моего подсластителя пребиосвит фитнес = 10 гр сахара ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Приготовим бисквит. В глубокую миску разбить яйца. Добавить подсластитель. Взбить миксером в течение 5 - 7 минут до побеления и увеличения яичной массы в объёме. Просеять какао с разрыхлителем. Взбить на низких оборотах миксера до объединения ингредиентов. Противень застелить силиконизированным пергаментом. Если не уверены в качестве пергамента, то смазать маслом. Вылить шоколадную массу. Разровнять в виде прямоугольника со сторонами 26*30 см. Выпекать в заранее разогретой до 180 гр духовке 15 минут до сухой зубочистки. Дать остыть в выключенной духовке. В процессе остыв

Сегодня нежнейшая вкуснятина! Молочные конфетки! Варианты оформления – на ваш вкус, наполнение тоже. Я сегодня сделала с соленым жареным арахисом. В миске перемешиваем растопленное сливочное масло, подсластитель, ванилин, сухое молоко и кипяток. Просто лопаткой, чтобы не осталось никаких комочков. Конфетная основа готова. Пока она горячая, она жидковата. Как только хорошо охладится, станет твердой. Можно разложить основу по формочкам для конфет, положив в каждую миндаль. После остывания обвалять в кокосовой стружке – получится рафаэлло. Я просто высыпала в массу молотый жареный соленый арахис и перемешала. Горячую массу нужно хорошо остудить. Можно убрать в холодильник, или даже в морозилку на часок. Застыть не успеет, но охладится прекрасно. Из остывшей массы прямо руками катаем шарики и при желании обваливаем из во всяких вкусностях. У меня осталась цветная кокосовая стружка с Пасхи, взяла еще белую стружку, какао порошок. Цветная стружка не магазинная, мы красим ее сами! Обваливать

Людям не очень нравится запоминать сухие факты и цифры. Другое дело – яркие визуальные образы! Замечательным подспорьем для пациентов, которые болеют сахарным диабетом 2 типа, может стать «Пищевой светофор», который представляет продукты с точки зрения пользы для здоровья. В верхнем красном сегменте окажутся продукты, которые нужно полностью исключить или максимально ограничить: В желтую треть пищевого светофора попадут продукты средней калорийности, их можно включать в меню, но не часто и понемногу. Это еда, содержащая белки: нежирные сорта рыбы, мяса, птицы, сыр жирностью менее 30%, нежирные кисломолочные продукты и творог. В желтую часть войдут также продукты, богатые углеводами, со средним гликемическим индексом (ГИ): ржаной и цельнозерновой хлеб, фасоль, чечевица, соя, овсяная крупа, булгур, гречка, коричневый рис, манго, хурма, киви. Они усваиваются медленнее, поэтому не дают резкого скачка сахара в крови. Зеленая зона – еда с низким ГИ, которая должна составлять основу рациона