Нина Курбасова (Фомина)

Наверняка некоторые считают, что уход за смородиной — исключительно весенние заботы. Но к весне вредители уже просыпаются, проникают в почки и начинают выедать растение изнутри. Бороться с ними в этот момент уже поздно и малоэффективно. А вот в августе и сентябре ситуация совсем иная. Вредители забиваются в трещины коры, прячутся под чешуйками почек и на нижней стороне листьев, уверенные, что их никто не обнаружит. Поэтому всё, что сделано для куста в августе, окупится сторицей через десять месяцев. Как избежать ошибок, рассказал автор дзен-канала "На даче у деда Егора" (12+). Табачная пыль. Это основа смеси и её главная ударная сила. Мельчайшие частицы забивают дыхательные пути насекомых, эффективно подавляя тлю, листовёртку и паутинного клеща. Особенно хорошо пыль действует на слегка влажном кусте. Горчичный жмых. Его резкий запах буквально невыносим для вредителей — клещи уходят, а грибковые споры погибают. Кроме того, жмых постепенно отдаёт почве серу и микроэлементы, обеспечивая д

Август — тот самый месяц, когда кабачки начинают появляться на кухне быстрее, чем успеваешь их готовить. Один сорвали утром, два уже выросли к вечеру, а соседи снова предлагают «забрать ещё парочку». Знакомая ситуация? На самом деле большой урожай кабачков — совсем не проблема, если иметь под рукой несколько удачных рецептов. В сезон 2026 года среди идей из кабачков особенно часто встречаются оладьи, запеканки, лодочки с начинкой, хрустящие закуски и варианты заготовок. Собрала 8 простых рецептов из кабачков, которые помогут разнообразить летнее меню и пристроить даже внушительный урожай. Здесь есть блюда на каждый день, быстрые закуски и несколько вариантов, которые можно заготовить впрок. Это, пожалуй, один из самых очевидных способов использовать молодой кабачок. Но если правильно подготовить овощи, оладьи получаются не водянистыми, а румяными, нежными и с аппетитной корочкой. 1. Кабачки вымойте и натрите на крупной тёрке. Если овощи молодые, кожицу снимать необязательно. 2. Посолит

Из кабачков можно приготовить очень красивое и праздничное блюдо. Рулетики из кабачков - это отличная закуска из простых и доступных ингредиентов. Хрустящая румяная корочка, а внутри пикантная начинка из сыра, чеснока, зелени и долькой сочного помидора. Обязательно попробуйте приготовить такие рулетики, после вы будете готовить их не один раз! Ингредиенты: Приготовление: Кабачки хорошо промыть и обсушить бумажным полотенцем. Выбирайте молодые кабачки с тонкой кожурой. Если кабачки перезрелые, то их можно очистить. Кабачки нарезаем вдоль тонкими пластинками толщиной 0,3 - 0,5 см. Для этого можно использовать овощечистку. В отдельную миску разбиваем яйца и взбиваем их вилкой. В другую посуды всыпаем муку. Берём прлоску из кабачка и обваливаем её со всех сторон в муке. Затем окунаем во взбитые яйца. Кабачок должен быть покрыт со всех сторон кляром. На плиту ставим сковороду и наливаем подсолнечное масло и когда оно хорошо нагреется выкладываем кабачки. Обжариваем кабачки на средне