Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Каждое лето делаю десяток баночек, чтобы зимой вспоминать о солнце – закуска из Огурцов на зиму
Этот салат не только вкусный, но и универсальный. Я, например, часто добавляю такие огурчики в винегрет или другие салаты — получается очень ароматно и пикантно
Что потребуется:
Огурцы - 2 кг Чеснок — 2 зубчика Семена горчицы — 1 ст. ложка Чёрный молотый перец — 1 ч. ложка Крупная соль — 3 ст. ложки без горки Сахар - 0,5 стакана Растительное масло - 0,5 стакана Уксус 9% — 0,5 стакана Объём стакана — 200 мл. На выходе - две банки по литру.
Как готовить:
Огурцы нарезаем вдоль, затем на четвертинки. Можно и кружочками - как больше нравится. Добавляем к ним чеснок (через пресс),