
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
В магазине сыр больше не покупаю
Вот простой рецепт, как сделать домашний сыр из творога.
Ингредиенты:Творог зерновой 600г
Молоко 500мл
Масло слив. 20г
Соль 1-2 ч.л.
Сода ½ч.л.
Зелень, орехи по желанию
Приготовление:
Выкладываем в кастрюльку творог (хорошего качества не ниже 5%) и молоко (не ниже 3% жирности), нагреваем на среднем огне 5-7мин. до отделения сыворотки (жёлтая жидкость). Процеживаем творог (сито, марля) и из кострюли сливаем сыровотку.
Далее на малом огне нагреваем массу из творога и сразу добавляем соль, соду и все перемешиваем. Масса начнём слегка увеличиваться, далее добавляем масло и активно перемешиваем до загустения. Если кастрюля не а/п, то будет прилипать (это нор
86 комментариев
545 раз поделились
3.3K классов
- Класс
Поделилась фотографией
Поделилась заметкой
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
234
- Наталья ЛюбиваяУсть-Каменогорск
- 💫 💥Москва
- Серик рахметовАктау (Шевченко)
- Сервис - центр VICTORYАктобе
11
- Бабушкин тайник советов!147028 подписчиков
- МУЗЫКА ЖИЗНИ-НАШ ЧУДНЫЙ МИР.110467 подписчиков
- Душевный уголок: Кулинария, Здоровье, Огород, Юмор41384 подписчика
- ВкусНяшка🍳386288 подписчиков
- Luchy-Nika😉Семья и питомцы118931 подписчик