Свернуть поиск
Фильтр
поделилась публикацией
Пышные пончики на кефире
Кефир делает тесто пористым и мягким, а процесс приготовления не требует долгого времени. Ингредиенты кефир — 250 мл (желательно кислый, можно слегка подогретый в микроволновке); сахар — 75 г; яйцо — 1 шт.; соль — щепотка; сода — 0,5 ч. л. (или 1 ч. л. разрыхлителя); растительное масло — 2 ст. л. + для жарки; мука — примерно 350–400 г (добавляйте постепенно) сахарная пудра — для посыпки. Приготовление 1 В глубокой миске смешайте кефир, сахар, яйцо и соль. Если используете соду, погасите её уксусом или лимонным соком. Если берёте разрыхлитель, его можно просто добавить в муку. 2 Взбейте смесь миксером до однородности. Влейте растительное масло и постепенно всыпайте муку, замешивая мягкое, слегка липнущее к рукам тесто. Важно не переборщить с мукой, иначе пончики получатся жёсткими. 3 Раскатайте тесто в пласт толщиной около 1 см. С помощью стакана вырежьте кружки, а внутри каждого сделайте дырочки с помощью крышки от бутылки или другой формы. Если не хотите возиться с формами, можно
Показать еще
48 комментариев
467 раз поделились
9.9K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
494
- Вероника Курзинаг. Бийск (Алтайский край)
- Тамара Гальцева (Стребкова)Быстрый Исток
- Татьяна Романова(шевелева)Приобский
- Татьяна Гуляевас. Быстрый Исток (Быстроистокский район)
124
- Готовим с Татьяной34294 подписчика
- Ищем Вместе Военнопленных и БП На СВО111420 подписчиков
- Катунь 24 — новости Барнаула и Алтайского края86155 подписчиков
- Телеканал Ю309027 подписчиков
- Мой мир14009 подписчиков
Правая колонка