Дина Дмитрюк
Последний визит: вчера 21:42
Фид
Дина Дмитрюк
поделилась заметкой4 апр
Сало, которое исчезает со стола за минуты!
Очень простой и проверенный рецепт в рассоле.Получается мягкое, ароматное и тает во рту
Готовлю так уже много лет — всегда получается идеально.
Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять!Ингредиенты для рассола:
• Вода — 1 л• Соль — 200 г
• Сахар — 100 г
• Перец горошком
• Лавровый лист
• Кориандр
• Чеснок
Как готовить:
Соль, сахар и специи довести до кипения
Рассол полностью остудить
Сало (≈1–1,5 кг) нарезать кусками
Добавить чеснок
Залить рассолом
Убрать в холодильник на 3 дняЧерез 3 дня промокнуть салфеткой и обвалять в укропе.
Получается просто невероятно вкусно!
А как вы солите сало?Есть ли у вас семейный секретный рецепт?
Напишите в комментариях — интересно попробовать новые варианты!
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
69
- Алия Ахмадееваг. Учалы (Учалинский район)
- Юлия Анатольевна Списание ДолговБашкортостан Республика
- Станислав Лукиановд. Сарапаево (Горномарийский район)
4
- Саня LUNIYE. Про мыло, Рукоделие и Вдохновение52012 подписчиков
- ДАВАЙ ПОВЯЖЕМ с Мари Лоскутовой33036 подписчиков
- ⬆ ﷲ ISLAM ИСЛАМ ﷲ99801 подписчик
- Кулинарные записки обо всём226122 подписчика
Правая колонка