Свернуть поиск
Фильтр
Поделилась заметкой
- Класс
Поделилась темой
Нежные вареники без яиц и масла. Тесто, как пух, без дрожжей
Кефир 2,5 % — 250 мл;
Соль — 1/3 ч.л.;
Сахар — 1 ч.л.;
Сода — 1 ч.л.;
Мука — 320 г;
Творог 5-9% — 600 г;
Яйцо — 1 шт.;
Сахар — 2,5 ст.л.;
Ванильный сахар — 10 г.
Ягоды голубика/вишня — 300 г;
Сахар — 2 ст.л.;
Крахмал — ½ ст.л.
В миску с кефиром высыпаем сахар, соду и соль, перемешиваем. Частями просеиваем в кефир 300 г. муки, замешиваем лопаткой.
Затем вымешиваем тесто на столе, заранее распыляем на стол 20 г. муки. Вымешиваем до того момента, пока тесто не станет эластичным и мягким, но слегка липким. Оставляем тесто под тарой на 15-20 минут.
Для творожной
105 комментариев
259 раз поделились
2.6K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
520
- Людмила Божко (Соловей)Брянка
- Антонина Сердечнюк(Щурук)Тольятти
- Елена ЮхненкоБрянка
- Юрий Зайцевг. Старый Оскол (Старооскольский район)
66
- ГБОУ ЛНР "Брянковская СШ №1"1017 подписчиков
- МБУ "Музей истории города Первомайска"41 подписчик
- атп 12667 10963306 подписчиков
- МУЗЫКА. История, открытия, мифы82642 подписчика
- школьные годы463 подписчика
Правая колонка

