Левая колонка
Последний визит: 15:39
Фильтр
Поделилась темой
Чебуреки с пузырчатым тестом — сочные, как в чебуречной! Пошаговый рецепт
Если вы хоть раз пробовали настоящие чебуреки — те самые, с пузырчатым тестом и соком внутри, — вы понимаете, о чём я. Дома повторить этот вкус кажется сложным, но на самом деле всё решают детали.
Я долго искала идеальную пропорцию теста и фарша, пока не получила тот самый результат. Теперь чебуреки у меня получаются хрустящие, румяные и невероятно сочные. Рассказываю, как делаю — чтобы и у вас получилось с первого раза.Для теста:
- 1,5 стакана кипятка (375 мл)
- 0,5 ч. л. соли
- 1 яйцо
- 2 ст. л. подсолнечного масла
- 4,5 стакана муки (примерно 600 г, может уйти чуть больше или меньше)
- Стакан — 250 мл
Д
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
164
- Жанна Слабых(Исаева)г. Купино (Купинский район)
- Вадим ZVVг. Купино (Купинский район)
- Марина Фоменкос. Яркуль (Купинский район)
- марина багрицкаябердск
37
- Армения и армяне32940 подписчиков
- Открытки для друзей бесплатно392783 подписчика
- МЭШанина254805 подписчиков
- Объявления Купино56109 подписчиков
- Евгения Ботоговская5019 подписчиков