Екатерина Лукина

БЫСТРЫЙ ТОРТ «КОРОЛЕВСКИЙ»

Ингредиенты: 380гр (1 банка) сгущенки 350гр (1 банка) вареной сгущенки 2 яйца 1 ч.л ванильного сахара 140гр муки 1ч.л разрыхлителя 250гр сливочного масла Приготовление: В глубокую посуду добавить 1 банку сгущенки, 2 яйца, 1 ч. л. ванильного сахара и все хорошенько взбить миксером. В полученную смесь просеять 140 гр. муки, 1 ч. л. разрыхлителя и так же хорошенько взбить миксером, чтобы не было комочков. В форму для выпекания диаметром 30 см на 20 см вылить получившуюся смесь, разровнять силиконовой лопаткой по форме и выпекать 15 минут при температуре 180 С. Крем: В глубокой посуде взбить сливочное масло 250 гр., примерно 3-4 минуты до густоты. К маслу добавить 1 банку вареной сгущенки, добавляя по столовой ложке и взбивая блендером, должна получиться однородная масса. После того как наш корж остынет, нужно аккуратно достать его из формы и разделить на 4 части, сначала напополам, а потом каждый кусочек вдоль. Каждый слой сначала нужно пропитать молоком, затем смазать масляным кремом. Далее можно украсить тортик по вкусу, например растопить шоколад (50 гр.) и взять вареную сгущенку, сделав красивые полосочки из кондитерского мешка. А если по диаметру присыпать молотыми орехами, то будет просто шедевр! Убрать на 1-2 часа в холодильник. Приятного чаепития! #торт #выпечка #кЧаю