Предыдущая публикация
Левая колонка
Фильтр
Как солить грузди? Именно солить, а не мариновать? Вот так
На 1 кг грибов:
0,5 л воды
2 ст. л. соли
зонтик укропа
1 ч. л. семян горчицы
2 зубчика чеснока
лист хрена
2 горошины душистого перца
В воду всыпать соль, бросить лист хрена, порезанный на кусочки, зонтик укропа с семенами без толстого стебля, перец душистый, горчицу и грибы, которые промыли и подготовили.
Грузди не нужно резать на части, только если они больше ладони, тогда можно.
Довести все до кипения и на маленьком огне притушить грузди до чуть мягкого состояния. Надо чтобы они легко опускались в банки и не ломались.
То есть варим или притушиваем 3-5 минут после закипания.
Банки простерилизовать и в прямо в горячие слоями укла
На 1 кг грибов:
0,5 л воды
2 ст. л. соли
зонтик укропа
1 ч. л. семян горчицы
2 зубчика чеснока
лист хрена
2 горошины душистого перца
В воду всыпать соль, бросить лист хрена, порезанный на кусочки, зонтик укропа с семенами без толстого стебля, перец душистый, горчицу и грибы, которые промыли и подготовили.
Грузди не нужно резать на части, только если они больше ладони, тогда можно.
Довести все до кипения и на маленьком огне притушить грузди до чуть мягкого состояния. Надо чтобы они легко опускались в банки и не ломались.
То есть варим или притушиваем 3-5 минут после закипания.
Банки простерилизовать и в прямо в горячие слоями укла
00:29
Поделилась заметкой
01:09
Поделилась видео
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
255
- Михаил Сорокапос. Куйтун (Куйтунский район)
- Любовь Гавриш Елецковас. Андрюшино (Куйтунский район)
- Анатолий Середкинпос. Куйтун (Куйтунский район)
390
- Путешествия с фотокамерой113558 подписчиков
- Мисс география9636 подписчиков
- История.РФ9580 подписчиков
- Правительство Иркутской области58719 подписчиков
- Расследования авиакатастроф10452 подписчика