Свернуть поиск
Фильтр
Поделилась заметкой
0 комментариев
40 раз поделились
257 классов
- Класс
- Класс
поделилась публикацией
Остренькое ассорти Пятерочка по-грузински: открываю зимой только к празднику. А закрываю, когда переросших огурцов много: хрустят как пикули
Пикантный, остренький салат-ассорти, звонко хрустящие огурцы, сладкий перец, молодая сочная морковь - и не только. И все это в пикантном маслянистом маринаде - и без “заливки”: маринуется салат исключительно в собственном соку. Да, этот салат готовлю в конце лета, в сентябре. Когда и огурцы уже отходят, и нужно куда-то определять переросшие да неуклюжие. И когда морковь уже хороша, но еще не плотная, зимняя - а нежная, сочная, не тугая - а звонко хрустящая. И когда много сладкого толстокорого перца - красного, мясистого, сахаристого и душистого. А почему ассорти по-грузински? А с таким названием мне его и представили, и угостили - и под таким именем рецепт дали. И - в нем действительно остренькие, прочные, пикантные нотки - те самые, которые мы все любим в яркой, харизматичной грузинской кухне. И да: ассорти очень эффектно смотрится в баночке, и его можно с удовольствием и гордостью поставить и на праздничный стол, и к ужину салат подать. И в пир, и в мир, как говорится. Делюсь простым
Показать еще
69 комментариев
900 раз поделились
9.1K классов
- Класс
Поделилась темой
3.6K комментариев
634 раза поделились
11K классов
- Класс
Поделилась темой
0 комментариев
77 раз поделились
633 класса
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
1038
- Василий Деевг. Ливны (Ливенский район)
- Роман ЕфремовВоронеж
- Картины 🌼Наталья Бугаковаг. Калач (Калачеевский район)
1240
- Галерея художника492 подписчика
- Трансформация Тела и Духа941 подписчик
- Это Архангельск!10685 подписчиков
- поселок Калачеевский (совхоз "Калачеевский")778 подписчиков
- Тайные Архивы110229 подписчиков
Правая колонка