Ольга Журило

Лёгкий в приготовлении десерт, который не требует духовки. Нежная, шоколадная, с орешками и ароматом какао — то, что любят и взрослые, и дети! · Песочное печенье — 400 г · Сгущённое молоко — 180 г · Сливочное масло — 180 г (мягкое) · Грецкие орехи — 120 г (можно не добавлять) · Какао-порошок — 4 ст. л. 1. Печенье измельчи — не в пыль, а так, чтобы остались небольшие кусочки. 2. Орехи измельчи ножом или слегка поруби — они добавят хруст и вкус. 3. В миске смешай мягкое сливочное масло, сгущёнку и какао до однородности. 4. Добавь печенье и орехи, перемешай — масса должна быть густой и пластичной. 5. Выложи смесь на плёнку, сформируй колбаску и плотно заверни. 6. Отправь в холодильник минимум на 3–4 часа (лучше на ночь). 7. Перед подачей нарежь ломтиками — как настоящую колбасу. 💛 Десерт получается насыщенным, нежным и шоколадным — идеально к чаю и не требует ни духовки, ни долгой готовки! #шоколаднаяколбаса #десертбезвыпечки #вкусдетства #вкуснодома #вкусноипросто #сладкоежка #домашни

Сегодня готовлю вафли на сковороде. Когда начинаются жаркие дни... не хочется включать духовку или находясь на даче, но вкусненького хочется, такая выпечка придет на помощь. Готовится просто, получается вкусно. Рецепт: яйца -3шт сахар -100г ванилин – по вкусу сливочное масло -100г молоко -120мл мука -200г СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ В миску разбиваем 3 яйца, добавляем 100 грамм сахара, добавляем ванилин и взбиваем миксером 2-3 минуты до пышной массы, повремени занимает 1-2 минуты. Берем сливочное масло 100гр размягченное, можно оставить нагреваться на столе или слегка подтопить в свч. Перемешиваем и вливаем 120 мл молока, еще раз перемешиваем и добавляем муку 200 грамм, тесто готово. Теперь берем сковороду, разогреваем, столовой ложкой кладем тесто на сухую сковороду и распределяем ложкой по сковороде тонким слоем, чем тоньше, тем лучше. Выпекаем на среднем огне с двух сторон, снимаем и сразу сворачиваем трубочку. Если любите, чтобы вафли были мягкими, по вкусу как венские вафли, а не хрустящ