Dina )))

Химики раскрыли, как дурят людей. Что скрывается внутри растворимого кофе за 300 рублей? Лабораторное исследование популярных марок показало: вместо "100% Арабики" в банках часто оказывается смесь дешёвой Робусты, ячменя, цикория и синтетических ароматизаторов. Как отличить суррогат от честного напитка? Утренний ритуал миллионов: ложка гранул из банки с надписью "100% Арабика" или "Gold", кипяток - и ожидание того самого благородного кофейного аромата. Но вместо бодрящего напитка часто получается горькая, жжёная жидкость с пустым вкусом и странным химическим послевкусием. Авторы проекта "Лаборатория на тарелке | Химия еды" разобрали 10 популярных марок растворимого кофе и выяснили, кто кормит потребителей пылью, а кто - честным продуктом. Химики выделяют три основные технологии, с помощью которых производители дурят людей, продавая фальсификат под видом качественного кофе. Первая - подмена зёрен. В рекламе всегда фигурирует благородная Арабика, но в банке чаще всего оказывается дешёвый

Я решил расширить традиционную воскресную рубрику про меценатов России и иногда хочу рассказывать о своих героях, которые творят историю здесь и сейчас. И начать я хочу с человека, который повлиял на развитие Краснодара , его одноименный футбольный клуб впервые в истории выиграл чемпионат России по футболу и сам Сергей победил тяжелый недуг и продолжает творить добро. Интересно? Тогда поехали: Сергей Николаевич Галицкий — пример того, как человек с провинциальными корнями может добиться почти невозможного: построить федеральную империю, изменить свой город, поучаствовать в судьбах тысяч людей и пройти через тяжелейшие личные испытания, при этом остаться верным своим принципам и страсти к любимым делам. Галицкий начал свой путь скромно — с оптовых поставок косметики в 90-х. Именно из этой базы выросла компания «Магнит», которую позже знал каждый житель России. Первый продовольственный магазин открыли в Краснодаре в 1998 году, а уже к 2001-му сеть достигла 160 магазинов по всей стране

Однажды в больнице чеченский мальчик увидел, как мать больного ребенка с надеждой смотрит на доктора, и решил, что обязательно станет врачом. И стал — несмотря на войну и собственный тяжелый диагноз Али Исмаилову в раннем детстве диагностировали ДЦП. Он рос в военной Чечне и при этом должен был проходить тяжелый курс лечения. Долгое время он не мог даже самостоятельно ходить. Что не помешало ему отучиться в средней школе, успешно окончить медицинский вуз в Самаре, вернуться в Грозный и стать одним из лучших неврологов в республике. Ему не раз говорили: «Куда ты лезешь, зачем стараешься стать врачом, это слишком тяжело!» Но он не слушал — продолжал учиться, работать, не спал ночами, выезжая на вызовы к пациентам, которым нужна была срочная помощь, а в свободное время читал Дейла Карнеги. Сегодня у него собственная неврологическая клиника, сотни благодарных пациентов и грандиозные планы на будущее. — Я помню, мне было лет четырнадцать и я приехал в Москву на лечение в психоневрологическ