Нина Кузнецова

Привет, дорогие друзья! Сегодня поговорим о настоящей беде любого огорода - луковой мухе. Эта маленькая пакость способна оставить вас без урожая буквально за считанные дни. Помню, как впервые столкнулась с ней... Сначала даже не поняла, кто виновник моих пропавших луковиц. Думала, что обычная мушка кружится над грядками, пока не заметила странные изменения в растениях. Давайте разберёмся вместе! На самом деле, её называют по-разному: луковая муха или луковая личинка. Научное название звучит сложно - семейство Anthomyiidae. Внешне ничего страшного: небольшая сероватая мошка размером около 5 мм, с желтоватой головой. Но вот беда - она невероятно плодовита и коварна. Откладывает яйца прямо в землю рядом с нашими любимыми растениями или на сами зеленые части. Через короткое время появляются личинки, которые начинают свою разрушительную работу. Эти крошечные белые червячки способны уничтожить корни и саму луковицу целиком. Представляете себе картину: высаживаете весной здоровые головки, ух

Эта выпечка готовится очень быстро и легко, а вкус просто замечательный. Дополняю слоеное тесто небольшим количеством простых продуктов и получается оригинальная выпечка, которая удивляет и вкусом, и видом, и простотой приготовления. Покажу 5 вариантов разной быстрой выпечки из слоеного теста. 1. Рулетики с замороженными ягодами. Дрожжевое слоеное тесто заранее размораживаем (500 г, 2 пласта). По одному пласту раскатываем и посыпаем сахаром (2 ст. л.). Оставляем с верхней стороны 3-4 см. Равномерно распределяем замороженную бруснику (50 г). Можно использовать любые свежие или замороженные ягоды. Сворачиваем все в рулет (нижний шов должен быть снизу). Разрезаем рулет на небольшие рулетики, получается 13-14 шт. Размещаем на противне. Готовим второй пласт. Смазываем все рулетики взбитым яйцом и сразу ставим в духовку при 180 градусах на 15-20 минут (у меня 2 небольших противня). Готовые рулетики с брусникой перекладываем на тарелки, поливаем сверху сгущенным молоком и сразу подаем на сто