Ирина Будаева

Домашний бургер (или техасский): ▪️Лук репчатый 1 шт ▪️Фарш говяжий ▪️Сыр ▪️Хлеб ▪️Соус ▪️Специи ▪️Сахар 1 ст.л. Нарезаем лук 🧅 полукольцами, кладем на разогретую сковороду, солим, обжариваем до мягкости, посыпаем сахаром, на медленном огне жарим до золотистости. Из фарша формируем тонкие котлеты, обжариваем с двух сторон, каждую сторону солим и посыпаем специями по вкусу, на готовую котлету кладем ломтик сыра, пусть расплавится. На хлеб выкладываем соус, лук, котлеты, еще лук и накрываем хлебом. Обжариваем на масле с двух сторон пока хлеб не подрумянится и станет хрустящим. Готово ✅