Светлана Балаева(Липина)

Для этого рецепта идеально подходят те самые переростки, которые обычно теряются в огороде или остаются на прилавках без внимания. Большие, мясистые, с грубоватой кожицей – именно такие огурцы при обжарке становятся мягкими, но сохраняют приятную структуру. А если зимой вдруг попадётся водянистый и не слишком ароматный огурец, ему тоже можно дать вторую жизнь – после маринада и сковороды он раскроет свой вкус совсем по-новому. В Китае, например, жареные огурцы часто готовят с чесноком, соевым соусом и кунжутным маслом, добиваясь одновременно пикантности и лёгкой сладости. В Корее тоже любят обжаривать или тушить огурцы, добавляя острый перец и рисовый уксус. В Юго-Восточной Азии их можно встретить даже в карри – в компании кокосового молока и специй. А у нас жареные огурцы остаются в тени, хотя это простое, доступное и неожиданно вкусное блюдо вполне заслуживает внимания. Их, кстати, можно сочетать с чем угодно! Они прекрасно дополняют тушёные овощи, хорошо сочетаются с картофелем, рис

С 1 июня 2026 года ряд российских пенсионеров получат прибавку к пенсии. Для этого гражданину нужно соответствовать определенным условиям. URA.RU рассказывает, кому положена доплата, в каком размере и как ее оформить. Граждане, получающие страховую пенсию по старости, при достижении 80 лет получают существенную прибавку. Государство удваивает размер фиксированной выплаты — той самой части пенсии, которая гарантирована всем. В 2026 году фиксированная выплата составляет 9584,69 рубля. Соответственно, после удвоения пенсия увеличивается на эту же сумму — до 19 169,38 рубля. «Кроме того, 80-летним положена еще и надбавка за уход — 1413,86 рубля. Так что общая прибавка составит почти 11 тысяч рублей», — пояснил депутат Госдумы Алексей Говырин в беседе с РИА Новости. Это повышение касается тех, кому 80 лет исполнилось в мае 2026 года. Перерасчет происходит автоматически на основании данных Социального фонда, поэтому никаких заявлений писать не нужно. Такой же механизм работает для граждан, к

Свекла – настоящий кладезь витаминов и минералов, а еще – удивительно универсальный продукт, который может стать основой для множества вкусных и, что немаловажно, бюджетных салатов. Если вы ищете идеи для легкого ужина, полезного перекуса или оригинального дополнения к основному блюду, моя свекольная подборка для вас! Собрала 10 простых и доступных рецептов, которые не ударят по вашему кошельку, но порадуют ярким вкусом и пользой. Если есть свои проверенные рецепты - добавляйте в комментарии. На борщевую заправку в банках точно не решусь (как-то год сделала, убрала банку в холодильник, она с какого-то перепугу наполовину вытекла, уборка меня не порадовала). А так - готовьте с удовольствием, с пользой! И - без особых затрат. Даже в магазинах свекла сейчас стоит недорого. Максимум 50 руб/кг. Можно запастись впрок, если есть, где хранить запасы. Итак, приступим к нашим бюджетным салатам! Такой салат – настоящая легенда, проверенная временем. Минимум ингредиентов, максимум вкуса! Я с супо