Оксана Антипова

ЯНВАРЬ — ВРЕМЯ СЕЯТЬ ЦВЕТЫ!

Чтобы летом клумбы и кашпо радовали пышным цветением, некоторые цветы нужно сеять уже сейчас.
В январе мы сеем культуры с долгим периодом развития — именно они потом цветут дольше и обильнее.
Что стоит посеять в январе:
Петуния — ампельная и кустовая
Эустома (лизиантус)
Лобелия
Бегония
Вербена
Гацания
Гербера
Львиный зев
Гелиотроп
Калибрахоа
Немезия
Сальвия блестящая
Многолетники: примула, аквилегия, гвоздика Шабо, лаванда
Советы для января:
семенам нужна досветка
мелкие семена не заглублять
чем раньше посеем — тем раньше зацветут

САЛАТ С КУРИЦЕЙ, СЫРОМ И ЧЕРНОСЛИВОМ

Слоёный, нежный и очень уютный
Идеальный баланс: сочная курица, свежий огурец, сливочный сыр и сладковатый чернослив
Тот самый салат, который выглядит просто, а исчезает со стола первым

Ингредиенты

Куриное филе отварное 300 г
Яйца 3 шт
Огурец свежий 2 шт
Сыр твёрдый 150 г
Чернослив 80–100 г
Майонез 3–4 ст. л.
Соль по вкусу

Приготовление

Куриное филе отвари, остуди и мелко нарежь
Яйца отвари, очисти и натри на тёрке
Огурцы нарежь мелким кубиком
Чернослив залей горячей водой на 5 минут, обсуши и мелко нарежь
Сыр натри на крупной тёрке

Сборка салата

Курица + тонкий слой майонеза
Огурцы
Яйца + майон

Настоящее чудо на этой картине — не только счастливая Наташа.

Вот она, настоящая зима — не за окном, а на самой Наташе! Вся в приставучем снегу, она греет за спиной ручки о раскалённую печку, а снег с лопатки уже капает на пол. И её улыбка — это смесь восторга от гуляния и тихого, «кошачьего» удовольствия от того, что вот-вот попадись, и тебя будут отчитывать тёплым, родным голосом, пока отогревается чайник. Самый уютный момент после самой весёлой прогулки.