Стожки - блюдо из мясного фарша.
Вам потребуется:
фарш мясной - 0,5 кг
яйца крутые - 3 штуки
лук репчатый - 2 головки
картофель - 2 штуки
сыр - 100 г
молотые перцы по вкусу,
домашний майонез или подобный ему соус.
для соуса:
сырой желток яйца - 1 штука
масло подсолнечное - 50 мл
масло горчичное - 2 ст. ложки
горчица готовая - 1/3 ч. ложки
щепотка соли.
Как готовить:
1. Для приготовления соуса соединить желток, масло подсолнечное, масло горчичное, горчицу, соль.
2. Ингредиенты перемешать в однородную массу и взбить до небольшого загустения.
3. Лук нашинковать, яйца, сваренные вкрутую, картофель сырой и сыр натереть.
4. На смазанный противень выложить круглые лепешки из сырого мясного