Получаются очень мягкие и вкусные!
Кексы пятиминутки
Нам понадобится:
- 1 яйцо
- Щепотка соли
- Пакетик ванильного сахара (8 гр.)
- 70 гр. сахара
- 70 мл. растительного масла
- 80 мл. молока
- Пакетик разрыхлителя (10 гр.)
- 150 гр. муки
- По вкусу фрукты/сухофрукты/орехи/ корица
Приготовление:
Для начала яйцо соединяем с солью, сахаром и ванильным сахаром, перетираем, затем добавляем масло и молоко, перемешиваем, после добавляем разрыхлитель и муку, перемешиваем.
Распределяем тесто по формочкам для кексов, по одной полной столовой ложке и сверху я распределила тертое яблоко, измельчённый кешью и чуть-чуть присыпала корицей. Можно что угодно по Вашему вкусу.
Отправляем в
Испеките, не пожалeете!
Вкуснейший кекс
Нам понадобится:
- Изюм, цукаты, орешки 400г.
- Масло сливочное 150г.
- Сахар 150г.
- Ванильный сахар 1 пакетик
- Мука 210г.
- Разрыхлитель 1 ч.л
- Сахарная пудра для посыпки
- 2 яйца СО
Приготовление:
1. Изюм и цукаты залить кипятком и оставить набухать на 30 мин. Хотите настоящий рождественский кекс, тогда залейте не кипятком, а ромом и настаивайте как минимум несколько часов.
2. Сливочное масло комнатной температуры взбить с сахаром и ванильным сахаром до белой пышной кремообразной массы. Добавить по одному 2 яйца, после каждого яйца взбивать до пышности.
3. Просеять сверху муку с разрыхлителем, перемешать.
4. Изюм с цукатами, жидкость слить,