Валентина Дьячкова

ТОРТ ЛЕНИНГРАДСКИЙ

Ингредиенты:
ДЛЯ ТЕСТА:
- 190 г сливочного масла.
- 130 г сахарной пудры.
- 1 яйцо маленькое
- 1 пакетик ванилина.
- щепотка соли.
- 350 г муки.
— 1 ч.л. разрыхлителя
ДЛЯ КРЕМА:
- 180 г шоколадного масла.
- 1 банка варёной сгущенки.
ДЛЯ ГЛАЗУРИ:
- 50 г молочного шоколада.
- 50 г сливочного масла.
#торт #выпечка

ПЕЧЕНЬЕ "ТАЮЩЕЕ ВО РТУ"

ИНГРЕДИЕНТЫ:
200 гр сливочного масла
200 гр майонеза «Провансаль»
1 яйцо
1 стакан сахара
3,5 стакана муки
2 ч. л. ванильного сахара
1/2 ч. л. соли
1 ч. л. разрыхлителя
сливочное масло для смазывания
Приготовление:
Взбейте размягченное при комнатной температуре масло с майонезом, добавьте яйцо, соль, сахар, ванильный сахар и еще раз взбейте до однородности.
Добавьте муку, предварительно просеянную через сито вместе с разрыхлителем, и замесите гладкое тесто. Положите тесто в кулинарный мешок с фигурной насадкой.
Выстелите противень пергаментом, смазанным маслом. Отсадите на пергамент небольшие печенья на расстоянии 1 см друг от друга. Выпекайте в разогретой до 200 град