Александра Чертихина (Корепанова)

Запеканка «Ленивая жена»

Ингредиенты: — Макароны (сырые, любые мелкие: рожки, перья, спиральки) — сколько войдет в слой по дну чаши — Фарш (говяжий, свиной или смесь) — примерно 300–400 гр, по желанию обжаренный или сырой — Яйца — 2 шт. — Молоко — 150 мл — Вода — 150 мл — Соль, перец — по вкусу — Сыр моцарелла — 100 гр для посыпки (можно другой плавящийся) Приготовление: 1. В чашу чтоб поместилась в аэрогриль у меня 18×15 см. засыпать сырые макароны ровным слоем. 2. Сверху выложить фарш. У меня обжаренный. Можно и сырой — тогда запечется в процессе. 3. В отдельной чаше взбить: 2 яйца, 150 мл молока, 150 мл воды, соль, перец. 4. Залить этой смесью макароны с фаршем (жидкость должна почти покрывать, но не топить). 5. Поставить чашу в аэрогриль. Режим: 180 °C, 20 минут. Ориентируйтесь по своему аэрогрилю (мощность, нагрев, объем). Мой помощник от Narrazione артикул на Аэрогриль WW211665 6. По готовности посыпать сверху моцареллой. 7. Вернуть в аэрогриль еще на 5 минут — до расплавления сыра и легкой румяности. Подача: горячей, можно с зеленью или сметаной. Важно: сырые макароны набухнут и пропекутся в жидкости — дополнительно их варить не нужно. Если любите больше сочности, добавьте к фаршу немного томатного соуса или лука.