
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Нежная домашняя маринованная сельдь в ароматном луковом маринаде с лимоном и специями
Очень простой и доступный — минимум усилий
Ингредиенты:сельдь свежая или слабосолёная — 2–3 шт
лук репчатый — 2–3 шт
лимон — 1 шт
уксус (6–9%) — 2–3 ст. л
растительное масло — 4–5 ст. л
соль — по вкусу
сахар — 1 ч. л
перец чёрный горошком — 5–7 шт
лавровый лист — 2–3 шт
морковь — 1 шт (по желанию)
Как приготовить:
1. Подготовка рыбы — “без этого никуда”
Если у вас свежая сельдь — очищаем, убираем внутренности, снимаем кожу и нарезаем на аккуратные кусочки. Если уже слабосолёная — вы счастливчик, просто режьте и наслаждайтесь процессом. Кусочки делаем средние, чтобы удобно было есть и красиво выглядело.
2.
0 комментариев
38 раз поделились
62 класса
- Класс
Поделилась фотографией
- Класс
Поделилась темой
- Класс
поделилась публикацией
Исчезнувшие народы, которых история предпочла забыть: Лелеги, Кавконы, Солимы:
На античных картах Малой Азии — крошечные названия, которые сегодня не значат почти ничего: лелеги, кавконы, солимы. Эти народы существовали. Их знали Гомер, Геродот и Страбон. Но они не оставили после себя ни книг, ни скульптур, ни империй. Их города исчезли. Их имена — спорны. И всё же они были. И, возможно, были куда важнее, чем принято думать. В поисках следов этих народов я подробно изучил «Географию» Страбона — античный текст, где древняя реальность ещё не успела раствориться в легенде. То, что я там нашёл, ставит под сомнение привычную версию истории. Меня зовут Виктор Житлов. Я режиссёр, историк и исследователь древних цивилизаций. В своих публикациях я рассказываю о тех находках, которые открывают перед нами иное прошлое — сложное, символичное, живое. Если вам интересно — поддержите мой канал, делитесь статьями и, если будет желание, отправьте донат. Это позволяет нам продолжать делать историю живой. О лелегах говорят многие античные авторы, но именно у Страбона мы находим
Показать еще
1 комментарий
3 раза поделились
70 классов
- Класс
Поделилась темой
Нежный слоёный салат “Селёдка под шубой” с воздушной свекольной шапкой
Проверен временем и всегда вызывает ностальгию
Ингредиенты:сельдь слабосолёная — 1–2 шт
картофель — 3–4 шт
морковь — 2–3 шт
свёкла — 2–3 шт
яйца — 3–4 шт
лук — 1 шт
майонез — 200–300 г
соль — по вкусу
Как приготовить:
1. Начало великого салатного пути
Сначала отвари картофель, морковь и свёклу до мягкости, но не до состояния “пюре само себя сделало”. Яйца тоже отправь вариться — пусть думают о смысле жизни 8–10 минут. Всё остуди, очисти и приготовься к самому приятному — сборке слоёв.
2. Селёдка — главная героиня
Сельдь аккуратно разделай, убери косточки (это тот самый квест), нарежь мелкими кусочками. Лук тоже измельчи
0 комментариев
36 раз поделились
52 класса
- Класс
поделилась публикацией
Загадочная Маньчжурия
Что такое Маньчжурия и почему это название использовалось по отношению к русскому Приморью?
Маньчжурия – древнее государство, которое располагалось частично на территории современного Дальнего Востока России (Приморский и Хабаровский края, Еврейская автономная и Амурская области), а частично – в провинциях современного Китая.
В стародавние времена Маньчжурия делилась на множество отдельных владений, которые то собирались под властью одного правителя, то вновь распадались. В 10 веке эту территорию завоевали кидани (кочевые монгольские племена), затем здесь господствовали чжурчжэни (кочевые тунгусские племена), а с 1234 года – монголы. И только к 17 веку местным жителям как-то удалось объединиться и создать государство Маньчжурию. Маньчжуры же основали династию Цин, которая установила контроль над всем Китаем и правила аж до 1912 года. Первыми русскими, пришедшими в Маньчжурию, были казаки Ерофея Хабарова. В 1650-х годах они вышли на Амур и начали облагать данью местные племена, чуть
Показать еще
2 комментария
7 раз поделились
115 классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
164
- Библиотека семейного чтенияг. Троицк (Троицкий район)
- Дворец культуры железнодорожниковмкр. Лиховской (г. Каменск-Шахтинский)
- С А и В М Ф - БАГАНс. Баган (Баганский район)
- ✔Игорь ЯновскийНовосибирск
- геннадий соколовмосква