Ленивые вареники с картошкой - это просто супер! Вкусный, быстрый, удобный рецепт - что еще можно сказать? Они приятно удивят вашу семью!
Ингредиенты для рецепта:
- 400 грамм картофеля (примерно 2 очень крупных или 4 средних клубня);
- 170 грамм пшеничной муки;
- 80 грамм манной крупы
- пол чайной ложки соли;
- чайная ложка сухой сладкой паприки;
Зажарка:
- одна головка репчатого лука;
- 150 грамм свежих шампиньонов (по желанию)
- 3-4 столовые ложки растительного (подсолнечного) масла.
Как приготовить:
В глубокую миску высыпаем вареный картофель, с помощью толкушки превращаем в пюре (стараемся размять без комочков).
В готовое картофельное пюре начинаем высыпаем манную крупу,