Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Говядина 500 гр. Репчатый лук 1 шт. Морковь 1 шт. Мука ст.л. Томатная паста ст.л. Сметана ст.л. Соль по вкусу
Приготовление:
☀Мясо говядины выбирайте без костей. Нарежьте мясо небольшими кусочками. ☀На горячую сковороду налейте немного растительного масла и выложите нарезанное мясо. Обжарьте его несколько минут. За время обжарки мясо изменит цвет и начнет немного поджариваться. ☀Отдельно подготовьте овощи. Лук и морковь очистите от кожуры и ополосните от загрязнений. Лук нарежьте, а морковь натрите на крупной терке.
☀Лук и морковь добавьте в сковороду к мясу и пассируйте все вместе в течение минуты. При этом от овощей появится характерный аромат.