Людмила Баранова(Гаврилюк)

Салат «На траве дрова» — тот самый случай, когда из простых продуктов получается очень уютно и вкусно Здравствуйте, мои хорошие! Есть такие салаты, которые не про изыск и не про вау-эффект, а про ощущение дома. Про кухню, где тихо звякает посуда, где кто-то режет огурцы, а кто-то уже тянется за ложкой попробовать. Салат «На траве дрова» как раз из таких. Его готовят без суеты, из самых обычных продуктов, которые почти всегда есть под рукой. И каждый раз он съедается до последней крошки, сколько бы вы ни сделали. У этого салата есть своя особая прелесть. Он слоёный, но без строгих правил. Он сытный, но не тяжёлый. А ещё он очень благодарный: простые ингредиенты неожиданно собираются в гармоничный вкус. Такой салат удобно поставить и на семейный ужин, и на праздничный стол, особенно если гости без претензий, но с хорошим аппетитом. Название у салата весёлое и немного хулиганское, а вкус — мягкий, домашний, понятный. Именно такие блюда чаще всего становятся любимыми и потом кочуют из тет

Армяне и евреи не являются родственными по языку народами. Евреи как известно - семиты, родня арабам. Армяне - особый индоевропейский этнос, дальняя родня русским, шведам, испанцам и таджикам. Однако между армянским и еврейским народами можно проследить очень много чего общего. Прежде всего, древняя история. Даже не так - ОЧЕНЬ древняя. Армяне и евреи - одни из древнейших народов мира, почти не изменившиеся за века. Каждый из этносов имеет за плечами как минимум под 5 тысяч лет существования. Оба живут на Ближнем Востоке - месте зарождения древней цивилизации. У армян, как и у евреев имеется собственная письменность. То есть, это одни из немногих народов мира, что сами себе уникальные алфавиты создали. Причем еще тысячи лет назад. Армяне, как и евреи, также подвергались в XX-м веке жестокому геноциду. Более того, Османский геноцид армян 1915-го года нередко рассматривается как "репетиция" Холокоста 1939-1945 гг. Гитлер буквально на пальцах обучился у турок искусству массового истребле

Рецепт из детства, без которого праздник не праздник! Есть блюда, которые невозможно заменить. Сколько бы новых рецептов ни появлялось, именно они каждый год возвращают нас в детство. Для меня таким блюдом стал этот салат — мама готовит его на Рождество столько, сколько я себя помню. Пока на кухне тихо потрескивает огонь, а за окном мерцают гирлянды, на столе обязательно появляется он — простой, нежный и очень уютный салат. Без изысков, но с тем самым вкусом, который невозможно повторить без любви. Ингредиенты (классика, проверенная годами) Отварная курица — 300 г Картофель — 3–4 шт. Яйца — 4 шт. Маринованные огурцы — 2–3 шт. Репчатый лук — ½–1 шт. Майонез — по вкусу Соль — при необходимости Зелень — для украшения Как готовит мама Курицу отвариваем до мягкости, остужаем и нарезаем небольшими кусочками. Картофель варим в мундире, чистим и режем кубиком. Яйца отвариваем вкрутую, мелко нарезаем или натираем на тёрке. Огурцы режем аккуратным кубиком. Лук измельчаем очень мелко. Если хо