Владимир Пунтус

Алексей Сергеевич Курбатов Очередной этап летной жизни связан с освоением ВС Ил -18. В возрасте 26 лет - я в гражданской авиации на технике первого класса без блата и протекции. Редкое для того времени везение. Даже в Академии ГА обратили внимание на это редкое явление. Переучивание производилось опять-таки в Ульяновской ШВЛП, переименованной в Центр ГА стран - членов СЭВ (Совета экономической взаимопомощи) из государств социалистического лагеря. Инфраструктура учебного заведения заметно расширилась, обогатилась новым обширным учебным корпусом, оборудованием, в т.ч. комплексными тренажерами самолетов, на которые проводилась переподготовка. Все обучение было сосредоточено в одном месте в оборудованных аудиториях - теоретическая, тренажерная, наземная подготовка к полётам. Программа подготовки значительно сократилась. В памяти остался необычный случай прохождения теоретической учебы по аэродинамике. Преподаватель – женщина возненавидела одного слушателя (он был не равнодушен к алкоголю

Утро — это время, когда каждая минута на счету, но так хочется начать день с вкусного и сытного завтрака. Рецепт ленивого хачапури станет настоящим открытием для тех, кто ценит простоту и скорость. Эта пышная лепешка с тягучей сырной начинкой готовится буквально за десять минут и не требует специальных кулинарных навыков. Все ингредиенты обычно всегда под рукой, а результат превосходит все ожидания — хрустящая корочка снаружи и нежная сырная текстура внутри. В глубокой миске соединяют яйцо и молоко, слегка взбивая вилкой до однородности. Постепенно всыпают просеянную муку, смешанную с разрыхлителем. Тесто тщательно перемешивают, чтобы не осталось комочков. Консистенция должна напоминать густую сметану. Сыр натирают на крупной терке и добавляют в тесто, снова все перемешивая. Не стоит беспокоиться, если тесто кажется жидковатым — именно такая консистенция обеспечивает лепешке необходимую пышность. Сковороду разогревают на среднем огне и смазывают тонким слоем растительного масла. Тесто