владимир Ковтоногов

БЫСТРО ЧИЩУ КАРАСЕЙ И ЖАРЮ БЕЗ КОСТОЧЕК

Для любителей вкусной рыбы! Расскажу, как почистить карасей без лишнего мусора и пожарить так, чтобы косточки вас больше не беспокоили. Готово быстро, просто и очень вкусно!
ЧТО ПОТРЕБУЕТСЯ:
Караси — несколько штук
Кипяток — для обработки
Соль — по вкусу
Черный молотый перец — чуть-чуть (по желанию)
Пшеничная мука — 4 части
Кукурузная мука — 2 части
Растительное масло — для жарки
Подсолнечное масло — немного
КАК ГОТОВИТЬ:
1. Сначала карасей нужно обдать кипятком. Дайте им постоять минутку и схватитесь за ложку! Чешуя снимется легко, и кухня останется чистой.
2. Очистите рыбку от внутренностей, уб