Клавдия Вилейко (Паранина)

Очень вкусно и сытнo! Ленивые пирожки

Нам понадобится:
- Кефир 300мл.
- Яйцо 1шт.
- Растительное масло 2 ст/л
- Соль 1 ч.л.без верха
- Мука 220гр.
- Разрыхлитель 1 с.л.без верха
- Колбаса или величина 120гр.
- Сыр 100гр.
- Варёное яйцо 2шт.
- Зелёный лук 30гр.
Приготовление:
Добавляем к кефиру яйцо, подсолнечное масло, соль и перемешиваем.
Всыпаем муку и разрыхлитель, снова перемешиваем.
К тесту добавляем ветчину кубиком, зелёный лук, сыр и яйцо на тёрке, перемешиваем.
Обжариваем с двух сторон с добавлением подсолнечного масла, под крышкой

​«СТОЖКИ» - идея для праздничного блюда

Пробовали такое? Как вам идея?
Ингредиенты:
фарш 400 гр.
картофель 3 шт.
яйца варёные 3 шт.
яйцо сырое 1 шт.
сыр твёрдый 100 - 150 гр.
сметана/майонез
лук репчатый 1 шт.
растительное масло
чеснок сушёный
соль
хмели-сунели
Приготовление проще простого:
Соединяем фарш, лук, сырое яйцо, чеснок сушёный, соль, хмели - сунели.
Всё хорошо перемешиваем.
Натираем варёное яйцо на крупной тёрке, смешиваем со сметаной или майонезом.
Натираем сырой картофель и твёрдый сыр.
На противень вливаем масло, формируем котлетки.
Выкладываем котлетки, картофель, яичную смесь и сверху сыр.
Накрываем фольгой и в духо