Галина Железова (Подъёлышева)

Казалось бы, красная рыба или деликатесы бьют по карману, а радовать семью и гостей вкусненьким хочется каждый день. Знакомая ситуация? На самом деле, чтобы приготовить роскошную и аппетитную рыбную закуску, вовсе не обязательно тратить состояние на семгу или форель. Канал «СЫТНО И БЫСТРО» собрал 8 потрясающих, быстрых и бюджетных рецептов из доступной рыбы (сельдь, скумбрия, шпроты и консервы), которые выглядят так аппетитно, что разлетаются со стола первыми. Сохраняйте статью в закладки, чтобы не потерять! 👇 и давайте готовить! 1. Мини-тосты со шпротами и перепелиным яйцом «Стокгольм» Классика элегантных рыбных мини-тостов это шпроты с перепелиным яйцом. Время приготовления: 12 минут. Ингредиенты: Пошаговый рецепт: 2. Тарталетки с паштетом из копченой скумбрии и брусникой (или клюквой) Скумбрия прекрасно «принимает» фруктово-ягодные соусы и добавки. Кислота помогает сбалансировать жирность, делая вкус закуски более утонченной, а легкая сладость брусники или клюквы объединяет все ко

Сегодня приготовим куриные бедра, замаринованные в кефире и запеченные с картошкой в духовке. По этому рецепту мясо получается очень сочным и нежным, а картофель пропитывается ароматным кефирным соусом и специями. Куриные бедра – 4-6 шт Картофель – 4-5 шт Кефир -250 мл Лук – 1 шт Чеснок – 3 зубчика Соль, перец – по вкусу Паприка – 1 ч.л Масло растительное – 3 ст.л Приправа для картофеля – 1 ч.л Лук нарезаем четверть кольцами. Бедра промываем, обсушиваем, кладем в глубокую миску, добавляем лук, выдавливаем чеснок. Всыпаем соль и черный молотый перец, паприку, перемешиваем руками, чтобы лук дал сок. Заливаем кефиром, накрываем пищевой пленкой, убираем в холодильник на 30 минут. Картофель моем, чистим и нарезаем тонкими пластинками. Промываем, обсушиваем, добавляем растительное масло, соль, приправу для картофеля, накрываем тарелкой и хорошо трясем, чтобы специи распределились равномерно по картофелю. Противень сбрызгиваем растительным маслом, выкладываем слоями картофель, наверх кур

Это блюдо — идеальный способ вкусно накормить семью, потратив минимум денег. Всего 3 основных ингредиента, а результат — хрустящая золотистая корочка и нежная картошка внутри. Итого: ~180 рублей (порция выходит около 45 руб. на человека)** ✅ Дёшево — продукты есть в любом магазине ✅ Сытно — картошка + сыр = идеальный дуэт ✅ Просто — справится даже новичок А вы любите картошку по-французски? Какой ваш любимый вариант? Делитесь в комментариях! 📌 Следующий пост: "Куриные ножки в духовке: 5 способов запекания" — пишите, если интересно! Больше рецептов на нашем канале